Laadukkaimmatkaan pavut eivät kestä kauan ilman oikeaa kahvipakkausta. Herkät pavut menettävät nopeasti maun, ja syväpaahdetut pavut menettävät täyteläisyyden ja syvyyden, josta ne tunnetaan.
Joten, minkä tyyppisiä kahvipusseja on?
Kahvipusseille on neljä yleistä pakkaustyyppiä:
1, ei-ilmatiivis kahvipakkauspussi: Tämä on taloudellisin pakkaustyyppi. Sitä käyttävät yleensä pienet paikalliset leipomot, koska ne voivat taata nopean toimituksen. Kahvipavut voidaan syödä ajoissa. Tällä tavalla säilytetyt pavut säilyvät vain vähän aikaa. Pussi on täytetty ilmalla, ja tietysti pussi tai säiliö on ilmatiivis. Pakkaus yksinkertaisesti suojaa papuja kosteudelta, maun häviämiseltä ja auringonvalolta. Kuitenkin johtuen pitkäkestoisesta altistumisesta pussissa tai astiassa olevalle ilmalle pavut hapettuvat voimakkaasti, mikä johtaa lyhyempään makuaikaan.
2. Ilmatiivis pakkaus: Imuroi kahvin täyttämisen jälkeen ja sulje se. Paahtamisen aikana muodostuvan hiilidioksidin vuoksi pakkaaminen voidaan tehdä vasta sen jälkeen, kun kahvia on jätetty hetken aikaa poistumaan kaasusta, jolloin säilytystilaa on useita päiviä. Kahvipavut istuvat pidempään kuin jauhettu kahvi. Edullinen, koska sitä ei tarvitse erottaa ilmasta varastoinnin aikana. Tässä pakkauksessa oleva kahvi tulee käyttää 10 viikon kuluessa.
3. Tyhjiöpakkaus: Tyhjiöpakkausten valmistuksessa on kaksi ehtoa: 1. Imuroi ilma. 2. Joustava ja pehmeä materiaali. Tietysti tätä tekniikkaa voidaan soveltaa myös joihinkin koviin materiaaleihin, mutta on yleistä, että pehmeistä materiaaleista tehdään kova tuote, kuten "tiili". Tämä pakkaus mahdollistaa kahvin kiinnittymisen tiukasti pakkausmateriaaliin, mutta vain, jos pavut on täysin tuuletettu, muuten ne pehmenevät ja turvoavat kahvipapujen oman tuuletuksen takia. Siksi suurin osa supermarketeissa näkemistäsi "tiileistä" on jauhettua kahvia, ei papuja.
4. Painepakkaus: Tämä on kallein tapa, mutta se säilyttää kahvin jopa kaksi vuotta. Muutaman minuutin paahtamisen jälkeen kahvi voidaan pakata tyhjiöpakkaukseen. Kun olet lisännyt inerttiä kaasua, pidä oikea paine pakkauksen sisällä. Kahvipavut varastoidaan paineen alaisena, jolloin aromi valuu rasvaan, mikä parantaa juoman makua. Tällaisia pakkauksia käytetään yleensä vesijäähdytteisissä kahvipavuissa, joilla on lyhyempi säilyvyys ja huonompi maku. Jos säiliö on pakattu kovaan materiaaliin, kahvipapujen ja tölkin välillä on paine-ero imuroinnin jälkeen. Kahvipavuista vapautuva kaasu kyllästää koko ympäristön, mikä estää aromin haihtumista. Yleensä kovien materiaalien tyhjiö ei ole yhtä perusteellista kuin pehmeiden materiaalien.
ASUWANT-tuotteita viedään pääasiassa Yhdysvaltoihin, Kanadaan, Ranskaan, Italiaan, Japaniin, Australiaan, Lähi-itään ja 20 muuhun maahan ja alueelle. Olemme aina keskittyneet tutkimukseen, kehitykseen ja innovaatioihin. Asuwant on lapsiturvallisten laukkujen kehittäjä Kiinassa, ja sillä on yli 16 patenttia.
